[위스키]글렌피딕 15년 구형 (Glenfiddich 15 Year Old) 후기

 

이름	글렌피딕 15년 (Glenfiddich 15 Year Old)
도수	40%
용량	700ml
종류	싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Scotch Whisky)
가격대	10~15만원
회사	윌리엄 그랜트 앤드 선즈 (William Grant & Sons)
지역	스코틀랜드 스페이사이드 (Speyside, Scotland)
역사	글렌피딕 증류소는 1887년에 윌리엄 그랜트(William Grant)에 의해 설립

 

 

향	건포도, 시나몬, 신선한 과일, 나무의 은은한 향
맛	허니, 계피, 말린 과일, 바닐라의 달콤한 맛이 느껴지며, 부드럽고 균형 잡힌 맛
피니쉬	건포도와 약간의 달콤한 스파이스가 지속적

 

* 글렌피딕은 게일어로  "사슴의 골짜기" 라는 뜻

* 숙성 과정에서 Solera Vats 방식을 사용하여 다양한 캐스크의 영향을 받은 위스키

스페인의 셰리 제조에서 유래한 것으로, 다양한 연도의 위스키를 혼합해 균형 잡힌 풍미를 만들어내는 독특한 방식

(Sheery, bourbon and new oak casks)

* 세련된 삼각형 모양의 병에 담겨 있으며, 이는 글렌피딕의 시그니처 디자인.

*스트레이트, 온더락 추천

*다크 초콜렛 견과류 말린 과일 등과 페어링

*구형의 경우  "에인절스 셰어(Angels' Share)"