[니혼슈] 닷사이 소노사키에 비욘드 준마이 다이긴죠(Dassai Sonosakihe Beyond Junmai Daiginjo Sake) 후기/ 맛 /사케 추천

이름	닷사이 사노사키에 비욘드(Dassai Sonosakihe Beyond)
도수	16%
용량	720mL
가격대	35,000엔~
회사	아사이 주조 주식회사
정미율	비공개
쌀품종	야마다니시키
지역	야마구치현
등급	준마이 다이긴조
양조법	소쿠죠

 

향	부드러운 배, 감귤향, 장미향
맛	섬세한 단맛과 크리미한 질감, 복합적 풍미
피니쉬	극도의 부드러움 , 약간의 감칠맛과 깨끗하고 상쾌함

 

한 번쯤은 먹어봐야 할 최상급 사케

닷사이 23과 비교해보며 맛의 차이를 느껴볼 수 있습니다.

마지막은 마치 물을 마신 것처럼 깨끗하고 상쾌하게 마무리됩니다.

*일본 전 총리 아베가 미국의 버락오바마 전 대통령에게 선물한 사케

 

>>구매 후 3개월~1년 내 소비.

>> 차갑게 마시는 것을 추천.

>>오픈 후에는 냉장 보관.