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[니혼슈]타마가와 레드라벨(Tamagawa 'Red Label' Yamahai Junmai Muroka Nama Genshu)
wakko
2025. 3. 18. 09:24
| 이름 | 타마가와 야마하이 준마이 무로카 나마 겐슈 RED Label |
| 도수 | 20도 |
| 용량 | 720ml |
| 가격대 | 약 4,000엔 |
| 회사 | 키노시타 양조장 |
| 정미율 | 66% |
| 쌀품종 | 기타니시키 |
| 지역 | 교토 |
| 종류 | 준마이, 겐슈, 야마하이 |
| 일본주도 | 3.5 |
| 산도 | 2.6 |
*스튜, 구운고기, 굴, 블루 치즈 등과 페어링
**키노시타 브루어리
https://www.kyotobythesea.com/kinoshita
Kyoto by the Sea origin of Japan
Naturally produced sake produced by the yeast living in the sake brewery built in the Edo period. Founded in 1842, Kinoshita Sake Brewery is known for their sake, branded "Tamagawa". Immediately after taking his position with Kinoshita, master brewery Phil
www.kyotobythesea.com
***업계 최초 외국인 마스터 양조장 필립 하퍼
**** 여과하지 않은 원주, 천연 효모, 적당한 신맛.