이름 | 純米大吟醸原酒 鏡 720ml(준마이 다이긴조 겐슈 카가미 ) |
도수 | 16도 |
용량 | 720ml |
가격대 | 33,000엔 |
회사 | 주식회사 야마모토가 |
정미율 | 15% |
쌀품종 | 야마다니시키 |
지역 | 교토시 후시미구 유가케마치 36의 1 |
종류 | 준마이 다이긴조 |
일본주도 | -5.1 |
산도 | 1.4 |
* 교토 후시미 지역 연보 5년(1677년) 창업
**야마다니시키만 100% 사용, 100시간 이상 시간을 들여 한알의 직경 1~2mm 정미율 15% 로
白菊水(시라기쿠스이) 로 양조
*** 공익 사단법인 교토 물산 협회 창립 60주년 기념 사업/「신상품 콩쿠르」 교토부 지사상
**** 지방이 탄 고기나 생선 등 농후한 맛의 요리와 궁합 발군.
***** 약 15℃에서 프루티한 단맛, 약 5℃에서 상쾌한 맛
https://yamamotohonke.jp/products/junmaidaiginjo/
純米大吟醸 | 清酒(日本酒)の製造、販売 | 山本本家
株式会社 山本本家 〒612-8047京都市伏見区上油掛町36-1TEL (075)611-0211(代) FAX(075)601-0011 お酒は20歳になってから。 飲み過ぎには注意しましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影
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