이자까야 추천술 (1) 썸네일형 리스트형 [니혼슈]자쿠 미야비 노 토모 나카도리 준마이 다이긴조 (Zaku Miyabi no Tomo Nakadori Junmai Daiginjo) 이름자쿠 미야비 노 토모 나카도리 준마이 다이긴조 (Zaku Miyabi no Tomo Nakadori Junmai Daiginjo)도수16%용량720ml가격대6,000~12,000엔회사시미즈세이자부로쇼텐정미율50%쌀품종야마다 니시키지역미에 현등급준마이 다이긴조 (Junmai Daiginjo)산도약 1.3 향우아한 단맛과 산미가 조화, 미세한 감칠 맛맛과일, 꽃 같은 상쾌한 향피니쉬맑고 청량, 깔끔함이 끝까지 이어짐 *나카토리 :술을 빚고 최초로 짜낸 원액과 마지막 부분을 제외한 중간 원액을 사용하는 기법.가장 품질이 좋은 중간 부분을 나카도리라고 부름. **야마다니시키 :니혼슈를 만들기 적합한 쌀인 주조호적미의 왕으로 불리며, 향기롭고 균형 잡힌 맛을 내는 고급품종.주로 효고 현(Hyogo Prefe.. 이전 1 다음
