일본 사케 추천 (3) 썸네일형 리스트형 [니혼슈]나베시마 준마이긴조 블러썸 Nabeshima Junmai Ginjo Blossoms Moon (鍋島 純米吟醸 ブロッサムムーン) 이름나베시마 준마이긴조 블러썸 문 (鍋島 純米吟醸 ブロッサムムーン)도수16도용량1800ml가격대약 3960엔회사Fukuchiyo Shuzo정미율50%쌀품종타지마 고리키 (Tajima-Goriki)지역일본 사가현 카시마시 (Kyushu 북서부)종류Junmai Ginjo일본주도+4산도1.5수원산악 지하수 (Taratake 산) * 봄의 달빛과 꽃의 느낌을 담은 계절 한정 사케* 무로카(無濾過): 활성탄 여과를 하지 않아 쌀과 효모의 자연스러운 풍미를 그대로 유지.*쌀 품종: 타지마 고리키 (Tajima Goriki):고리키는 원래 효고현 토종 품종으로, 입자가 크고 단백질 함량이 높아 깊은 우마미를 낼 수 있음.: 타지마 지역에서 재배된 것을 사용.첫 향프리지아, 백색 라일락, 살구꽃처럼 부드럽고 산뜻한 꽃.. [니혼슈]니치니치 야마다니시키(日日 山田錦) 이름니치니치 야마다니시키(日日 山田錦)도수12도용량720ml가격대약 2500엔회사Nichi Nichi Jozo (日日醸造)정미율50%(미제공)쌀품종야마다니시키(山田錦) 100%지역교토 후시미종류Junmai Daiginjo 급일본주도미제공산도미제공아미노산도미제공 * "Nichi Nichi(日日)"는 선불교의 격언 "日日是好日 (날마다 좋은 날)"에서 따온 것으로, “매일이 좋은 날”이라는 의미* 전통적인 Kimoto(生もと) 양조방식으로 술을 빚으며, 알코올 희석을 하지 않은 genshu (原酒) 스타일*깨끗하고 산뜻한 맛, 풍부한 감칠맛과 여운*알코올 도수가 느껴지지 않을 정도로 부드러운 질감* 머스캣, 복숭아, 파인애플, 백합 줄기, 부드러운 오크 노트, 그리고 끝에는 살짝 기포감 있는 부드러운 마무리.. [니혼슈]오토코야마 준마이다이긴죠 720ml 男山 純米大吟醸 이름오토코야마 준마이다이긴죠 男山 純米大吟醸도수16도용량720ml가격대면세가 약 6000엔회사오토코야마 주조 (Otokoyama Brewery)정미율38%쌀품종야마다니시키(山田錦)지역홋카이도 아사히카와(旭川)양조법"야마하이(山廃)" 기법종류준마이다이긴죠일본주도+5.0산도1.3아미노산도0 맛깔끔하고 드라이, 단맛과 산미의 조화향은은한 멜론, 복숭아 같은 과일향과 쌀의 풍미피니쉬쌀의 단맛이 미묘하게 남음 *오토코야마는 무사의 강인함과 전통을 상징**훗카이도의 청정한 물과 기후로 고품질 사케를 생산*** 우키요에(浮世絵) 작품에서 오토코야마 술병이 등장**** 면세점에서 보이면 사시면 됩니다. 이전 1 다음 1/1
